16 mai 2012

Mise en application : l'Ortie !

  Alors voilà. Notre gentille accompagnatrice de plantes sauvages nous a fortement conseillé de "pratiquer" suite à notre stage. Bien sûr, cela va de soi! La meilleure façon de connaître les plantes, ce n'est certes pas dans un bouquin, mais sur le terrain... oui, oui, oui. Je suis entièrement d'accord avec ça! Bon. Mais sur le terrain, seule, en pleine nature, c'est autre chose... Hier après-midi, j'ai profité d'un petit soleil pour aller justement me promener derrière chez moi. Avant de partir, une petite liste de choses pour... [Lire la suite]
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11 mars 2011

Cuisine à la ferme

Voilà un moment que nous ne sommes pas allé dans notre restaurant préféré, à la Ferme de la Brévardière. La vie trépidante que nous menons nous empêche bien souvent de goûter à ces rares moments de plaisir à deux, au calme, profitant d'un bon apéritif au safran et d'une cuisine délicieusement chaleureuse. Quelques mots sur ce lieu si "magique" à nos yeux, car il vaut sincèrement la peine de grimper tout là-haut, au coeur de notre belle Chartreuse ! Car il se mérite ce repas préparé avec beaucoup de soin et de saveurs ! Et il se... [Lire la suite]
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01 février 2011

Au travail

Je sais. On ne me voit pas beaucoup en ce moment... Mais ne vous inquiétez pas. Je suis en pleine préparation d'une (grosse) commande, ce qui ne me laisse pas beaucoup de temps, malheureusement, pour donner des nouvelles.Le blog est aussi en train d'être remanié (ce qui explique quelques changements de style ces derniers temps). J'y mets un lien vers ma boutique (encore en cours de mise en page) où vous pourrez voir plus en détail mes créations et, si le cœur vous en dit, passer commande!En attendant, voici un petit aperçu de mes... [Lire la suite]
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11 janvier 2011

Une bonne soupe asiatique...

Bon. Cela fait maintenant une semaine que nous sommes rentrés de vacances, et une semaine que le ciel nous "tombe sur la tête". Rappelez-moi déjà, nous sommes quel mois de l'année ? Janvier ? Ha??? J'avais plutôt l'impression qu'on était en novembre... Parce que franchement, quand on a laissé notre maison fin décembre, il y avait encore de la neige, hum. Et là, c'est plutôt retour de l'automne presque. La neige??? Ha bah y'a plus ! (petite note de rappel, nous habitons dans le massif de  la Chartreuse, sur un versant de montagne... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Du pain à la maison

Ca y est ! Nous l'avons enfin notre machine à pain !Alors, voilà l'histoire : Jusqu'à présent, nous avions un excellent boulanger qui nous faisait du très bon pain. Vraiment, un régal. Du pain de différentes farines, avec des céréales, figues et abricot, et même du potimarron ! (c'est pour dire). Et puis un jour... notre boulanger n'est plus venu au marché. Et en passant devant sa boutique, et bien nous avons vu qu'elle avait tout simplement fermé.Alors bon, comme nous n'arrivons plus à retrouver un aussi bon boulanger, et bien à... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Vive l'automne au jardin !

L'automne approche, et avec lui les bons légumes du jardin ! C'est ce qu'il y a de bien avec l'automne (ça et les feuilles mortes sur les chemins). Je suis toute contente de vous présenter Mr Potimarron.Voilà des semaines et des semaines qu'on l'observe avec Margot en train de pousser, grandir, grossir, changer de couleur et rougir et rougir encore... Et puis voilà. Notre 1er potimarron. Ca fait quelque chose...Reste plus qu'à lui trouver une bonne recette digne de ce nom...
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